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2018年07月24日

セレウス菌

食中毒の原因の一つ
「セレウス菌」

土がついたままの野菜と
作り置きのご飯を一緒にすると
付着しやすいとのこと


野菜の水洗いも当然ですが
レンジで4分以上加熱でほぼ亡くなり
10分で完全死滅とのこと

このあたりの知識!
覚えておきたいですね


ラベル:野菜 セレウス菌
posted by 時事 at 23:37| グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする